Ho preso il carpaccio di bufalo, un pò costoso per essere bufalo. Carne dal sapore semplicemente buonissimo e tenerissima, il palato ha fatto festa, carne conservata attraverso il freddo in modo ottimale e tagliata con maestria, anche l'imballaggio era impeccabile. Sono stato avvisato durante i vari step del trasporto della carne, da quando è partita fino a quando è arrivato il giorno della consegna, e poco prima che il corriere specializzato arrivasse mi ha anche telefonato per informarmi dell'arrivo. Aggiungo fighissimo il momento epico in cui mi è arrivata la mail che avvisava della partenza della spedizione, dall'epico titolo "è ora di apparecchiare la tavola"😂 Informale e ruspante come piace a me, bellissimo😅 Mi sono anche arrivati in omaggio dei fogli con pellicola, di quelli che si usano per conservare la carne. Tempi di consegna rispettati.